Partons à la rencontre d’une véritable ambassadrice de la Route des Navigateurs : Brigitte Bastien
Connaissez-vous notre ambassadrice Brigitte Bastien, la propriétaire de la Maison de Bibi, située à Bécancour au Centre-du-Québec ? Découvrez pourquoi le fleuve n'a plus de secrets pour cette grande passionnée du Saint-Laurent.
J’ouvre la porte pour entrer dans l’univers charmant et odorant de la Maison de Bibi, située à Bécancour directement sur la 132 et à quelques pas de notre fleuve Saint-Laurent. Brigitte Bastien sa propriétaire m’accueille d’un large sourire et m’invite à m’asseoir pour savourer l’un de ses succulents plats confectionnés par elle et sa famille.
Oui, parce que la Maison de Bibi, c’est une histoire de famille! Michel son conjoint, Gabrielle et Antoine, deux des trois enfants, s’affairent également à rendre notre visite inoubliable, autant auprès de la population locale que des visiteurs venus de partout dans la province et d’outre frontières.
La Maison de Bibi c’est à la fois un sympathique café, une ravissante savonnerie artisanale et une fudgerie décadente combinée à une boutique gourmande, offrant des produits maison cuisinés avec passion par les membres de la famille.
Avant de se présenter sous le nom de La Maison de Bibi, Brigitte démarrait en mai 2007 sa savonnerie artisanale, ayant en tête d’ouvrir éventuellement un café. L’ajout d’un volet interprétation à la savonnerie lui permet rapidement de se passionner pour le secteur touristique. En 2011, le projet devient complet avec l’ouverture du resto tout en conservant la savonnerie et l’ajout d’une boutique de produits régionaux.
Ici, tout est fait à la main ou presque. Le souci du détail est bien présent. Tout comme le besoin de créer. Créer de petits plats succulents, créer des douceurs pour le corps, créer une ambiance unique.
Pour Brigitte, il allait de soi que la Maison de Bibi se devait de participer au dynamisme de la Route des Navigateurs. Cette route qu’elle considère comme la plus belle des routes, avec ses magnifiques paysages. D’ailleurs, elle n’hésite pas à faire des liens entre ses produits et la Route. On retrouve l’Assiette du capitaine au menu et la Boîte pirates à la savonnerie, soulignant ainsi son attachement pour cette route.
Pour Brigitte, il est important de proposer à la clientèle un air de vacances à l’année. Et, cette promesse, c’est ce qu’elle retrouve en parcourant la Route des Navigateurs, en empruntant cette route qui longe le majestueux fleuve Saint-Laurent, ce sentiment d’être en vacances, peu importe le moment.
Questionnée sur son coup de cœur de la Route des Navigateurs, Brigitte se lance. Ce n’est pas un, mais deux, puis trois, même quatre coups de cœur qui lui viennent en tête. La liste continue de s’allonger encore et encore.
On retrouve aux premières loges Sainte-Luce avec sa promenade, l’histoire du naufrage de l’Empress of Ireland. Elle propose également le Musée maritime du Québec à l’Islet, le Domaine Joly de-Lotbinière, pour la beauté des jardins, mais aussi pour sa descente en bordure du fleuve, un aspect insoupçonné, Kamouraska bien évidemment, tous ces quais où l’on peut flâner, relaxer, déconnecter, apprécier la vue du fleuve, la diversité des musées également qui agrémentent le circuit. Bref, tout est prétexte à s’émerveiller.
La région Centre-du-Québec figure aussi parmi plusieurs de ses coups de cœur. Elle parle avec enthousiasme de la longue et belle passerelle au Parc Écomaritime de l’Anse-du-Port à Nicolet où la nature s’unit au fleuve et change de visage au gré des saisons. Elle nous fait rêver et saliver en citant ses arrêts gourmands qui longent le fleuve comme le Moulin Michel. Ce fleuve qu’elle choisit comme compagnon pour ses moments de recueillement ou de divertissement en allant profiter de Quai en fête ou de la terrasse du Ô Quai des Brasseurs à deux pas de chez elle.
Brigitte confie que d’emprunter la Route des Navigateurs, c’est une façon magnifique de découvrir le Québec, de partir en escapades de quelques heures ou de plusieurs jours. Cette route est accessible et offre tant de trésors à découvrir. Pourquoi ne pas commencer par le Musée de la Biodiversité pour en comprendre sa véritable nature.
Fière ambassadrice de la Route des Navigateurs, Brigitte multiplie les occasions de la mettre en valeur. Tantôt à travers ses produits, tantôt par ses bons conseils pour mieux la découvrir. Je vous invite d’ailleurs à lire son dernier billet de blogue sur son site afin de constater son affection.
Sa passion, elle nous la partage en toute simplicité et Dieu sait ce qu’elle nous réserve dans le futur car les projets ne manquent pas. Je vous invite à ajouter la Maison de Bibi à votre prochaine visite sur la Route des Navigateurs, à prendre le temps d’apprécier les douceurs préparées par Brigitte et sa famille. Vous serez sûrement nombreux à revenir pour vous imprégner d’un air de vacances à l’année.