Sarah Moore
Sarah Moore Tourisme Chaudière-Appalaches
16 septembre 2019
Nature Gourmande

Virée Gourmande - St-Jean-Port-Joli et les environs

3 jours sur la route à manger, à boire, à déguster, à sentir et surtout à faire des rencontres totalement #AVivrePourVrai. Bon appétit!

Sur la route, nous avons posé quelques questions à nos hôtes des plus gourmands. Voici, en résumé, les réponses recuillies lors  de notre première journée dans le secteur de l'Islet avec Frédéric et Mary Lynn.

Arrêt #1 : Boulangerie Du Pain... C'est tout!

Emilie et Charles

Votre plat préféré offert sur votre menu ? 

Le pain Censitaire : Il vient d'une collaboration entre agriculteur-meunier-boulanger fait de grains de la région.

Votre producteur régional favori du moment ?

Comment choisir... Ferme La Durantaye

Pour un week-end parfait, je vous recommande...

- Dormir au Centre de santé détente Otium

- Balade sur la place de L'Église à Saint-Roch-des-Aulnaies

- 5 à 7 au Ras L'Bock avec le souper au Bistro OK

 
Rencontrez-les à Saint-Roch-des-Aulnaies
Arrêt #2 : Fruits et Légumes RG

Hélène

Votre plat  préféré offert sur votre menu ? 

Notre tarte aux pommes croustades pour la quantité de pommes savoureuses et le petit côté croustillants, un délice

Votre producteur régional favori du moment ?

La belle gamme de Les Bisons Chouinard

Pour un week-end parfait, je vous recommande... 

- Souper au restaurant La Coureuse des Grèves

 

Rencontrez-les à l'ISLET
Arrêt #3 : Roche à Veillon

Nancy

Votre plat préféré offert sur votre menu ? 

Entrée de terrine bison au Porto : Celle-ci est créée à partir de 2 produits locaux, bison des Bisons Chouinard  et le Porto du Vignoble du Faubourg. Elle est divine! 

Notre ragoût de boulettes et pattes de porc (plat servi depuis plus de 50 ans), est un incontournable!

Votre producteur régional favori du moment ?

Les Bisons Chouinard, sa gamme de produits est incroyable!

 

Pour un week-end parfait, je vous recommande...

Faire une tournée des restos de Saint-Jean-Port-Joli...

- Déjeuner au Bistro Ok .

- Dîner chez Mamie Pataterie Gourmande

- Souper à la Coureuse des Grèves .

Pour agrémenter votre visite vous devez absolument  visiter :  Mélie 4 poches, le Vivoir  et le Moule à sucre .

 

Rencontrez-la à Saint-Jean-Port-Joli
Arrêt #4 : La Libellule - Resto Convivial

Diane

Votre plat  préféré offert sur votre menu ? 

Les carrés de fondue du terroir! C'est une assiette qui déroge de notre grande spécialité, le PITA, mais je suis très fière de cette entrée car elle est préparée avec trois produits d’ici : la Tomme du Kamouraska de la fromagerie Le Mouton Blanc, le cheddar Port-Joli de la Fromagerie Port-Joli et le vin du Vignoble du faubourg. C'est à essayer même pour les fous des pitas!

Votre producteur régional favori du moment ?

Je peux dire que j'ai un gros coup de coeur pour Charles Létang de Du pain...c'est tout !  C'est un passionné et un gars de vision, j'adore ! 

Pour un week-end parfait, je vous recommande...

Rencontrez-la à Saint-Jean-Port-Joli
Arrêt #5 : Microbrasserie Ras L'Bock

Alexandre

Votre plat préféré offert sur votre menu ? 

Une bonne Pinte de Solution! Parce que y’a pas mieux comme IPA.

Votre producteur régional favori du moment ?

La ferme la paysanne... leur fromage de chèvre est simplement sublime et en plus les chèvres sont nourris aux drêches de bières!

Vos endroits coups de cœur à  pour un week-end parfait en Chaudière-Appalaches ? 

THEO BBQ à Berthier en admirant le fleuve avec une bière à la main avant d’aller faire une croisière à la Grosse Île.

 
Rencontrez-le à Saint-Jean-Port-Joli

Pour terminer la journée...

Rendez-vous sur le Quai de Saint-Jean-Port-Joli pour un savoureux pique-nique avec en main la savoureuse IPA du Ras L'Bock et le fameux pita libanais de La Libellule... Quoi demander de mieux !

Frédéric et Mary Lynn, Nos complices de la journée

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